Schnelles Weißbrot
Recipe summary
Ein schnelles und einfaches Rezept für selbstgebackenes Weißbrot, das im Ofen gebacken wird.
Ingredients
- 300 ml warmes Wasser
- 7 Gramm Trockenhefe
- 1 Esslöffel Zucker
- 420 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
Method
- 1
Geben Sie 300 ml warmes Wasser in eine Schüssel.
- 2
Fügen Sie 7 Gramm Trockenhefe und 1 Esslöffel Zucker hinzu und lassen Sie es einige Minuten stehen, bis die Hefe aktiviert ist.
- 3
Fügen Sie 420 g Mehl und 1 Teelöffel Salz hinzu.
- 4
Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist.
- 5
Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen.
- 6
Backen Sie das Brot 30 Minuten bei 230 °C (446 °F).
- 7
Entfernen Sie die Abdeckung und backen Sie weitere 30 Minuten bei 210 °C (410 °F).
Source details
ChefScribe turned the original YouTube cooking video into a clean recipe card. Full credit remains with the creator.
Original video
Source video from Schnell Lecker Kochen. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=cOctnUA1Fzk