Postre de plátano con textura de nube
Original source
cooking kisy on YouTubeYouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
Postre de plátano con textura de nube is shown here as a structured recipe card extracted by ChefScribe from the original YouTube cooking video by cooking kisy. It is designed to make the recipe easier to follow while cooking. For the creator’s full presentation and context, watch the original video on YouTube.
Servings: 1
Ingredients
- 3 plátanos maduros
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de crema pastelera
- 1 taza de leche (200 ml)
- 1 taza de nata para montar bien fría (250 ml)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Method
- Tritura los plátanos maduros.
- Derrite la mantequilla y mézclala con los plátanos.
- Añade las yemas de huevo y mezcla bien.
- Incorpora la crema pastelera y la leche, mezcla hasta integrar.
- Monta la nata fría hasta que esté firme.
- Agrega la esencia de vainilla a la mezcla de plátano.
- Incorpora la nata montada suavemente para mantener la textura aireada.
- Refrigera el postre antes de servir para que tome consistencia.