cookiesbaking30 minutes
Gesunde Hafer-Plätzchen
Gesunde Hafer-Plätzchen is a cookies built around schnellkochende haferflocken, entsteinte datteln and getrocknete cranberries, from Süße Leichtigkeit, ready in 20–25 minutes.
From YouTube · May 15, 2026
Gesunde Hafer-Plätzchen is a cookies built around schnellkochende haferflocken, entsteinte datteln and getrocknete cranberries, from Süße Leichtigkeit, ready in 20–25 minutes.
10 min
Prep time
15 min
Cook time
25 min
Total time
10 to 12 cookies
Yield
Ingredients
8 ingredientsAdjust servings
Ingredients update with servings
- 100 g Schnellkochende Haferflocken
- 70 g entsteinte Datteln
- 30 g getrocknete Cranberries
- 35 g Mandeln
- Abrieb von 1 Zitrone
- 50–60 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 30 ml neutrales Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Method
5 steps- Heize den Backofen auf 180 °C vor.
- Mische die Haferflocken, Datteln, Cranberries, Mandeln, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Pflanzenöl und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Forme aus der Mischung kleine Kekse oder Plätzchen.
- Backe die Plätzchen für 10–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen abkühlen und serviere sie.
Recipe notes
Storage
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren.
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