Gesunde Hafer-Plätzchen
Recipe summary
Weiche, aromatische und natürliche süße Hafer-Plätzchen ohne raffinierten Zucker, perfekt als gesunder Snack oder Dessert.
Ingredients
- 100 g Schnellkochende Haferflocken
- 70 g entsteinte Datteln
- 30 g getrocknete Cranberries
- 35 g Mandeln
- Abrieb von 1 Zitrone
- 50–60 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 30 ml neutrales Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Method
- 1
Heize den Backofen auf 180 °C vor.
- 2
Mische die Haferflocken, Datteln, Cranberries, Mandeln, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Pflanzenöl und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- 3
Forme aus der Mischung kleine Kekse oder Plätzchen.
- 4
Backe die Plätzchen für 10–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- 5
Lass die Plätzchen abkühlen und serviere sie.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Süße Leichtigkeit. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=JPWGffFLwvw
Tips and storage
Storage: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren.