Kartoffeln und Eier mit Hackfleisch und Sauce
Recipe summary
Kartoffeln und Eier mit Hackfleisch und Sauce from So Lecker is structured into a clear recipe card with 17 ingredients and 8 step-by-step instructions. It includes große Kartoffeln, Salz, schwarzer Pfeffer and Paprika. Tags: greek, vegan and vegetarian. ChefScribe turns the original cooking source into a recipe that is easier to follow, save and print.
Ingredients
- 2 große Kartoffeln
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Paprika
- Oregano
- 4 Eier
- 200g Sauerrahm
- Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 500g Hackfleisch
- Tomaten
- 100g Mozzarella
- 40g Sauerrahm (für Soße)
- 40g Mayonnaise
- Dill
- 3 Knoblauchzehen (für Soße)
- Gurke
Method
- 1
Kartoffeln schälen und kochen.
- 2
Eier hart kochen.
- 3
Zwiebel und Knoblauch hacken.
- 4
Hackfleisch anbraten mit Zwiebel und Knoblauch.
- 5
Tomaten schneiden und Mozzarella würfeln.
- 6
Sauerrahm, Mayonnaise, Dill und Knoblauch für Soße vermischen.
- 7
Kartoffeln und Eier anrichten, Hackfleisch darauf geben.
- 8
Mit Sauce und Gurke servieren.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from So Lecker. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=hOgwS6-nZOk
