Recipe
Patatas Doradas con Queso
Patatas Doradas con Queso — Pelar y cortar las patatas en trozos.
From YouTube · Apr 6, 2026
Patatas Doradas con Queso — Pelar y cortar las patatas en trozos.
2
Yield
Ingredients
13 ingredients- 2 patatas grandes
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Pimentón dulce o ahumado al gusto
- 2 huevos
- 2-3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de yogur griego
- Perejil fresco picado (opcional)
- 2-3 cucharadas de yogur griego para salsa
- Sal para salsa
- Perejil picado para salsa
- 1 diente de ajo
Method
7 steps- Pelar y cortar las patatas en trozos.
- Mezclar las patatas con aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón.
- Hornear las patatas hasta que estén doradas.
- Batir los huevos con queso parmesano y yogur griego para la mezcla cremosa.
- Verter la mezcla cremosa sobre las patatas y gratinar hasta que el queso se derrita.
- Preparar la salsa mezclando yogur griego, sal, perejil picado y ajo picado.
- Servir las patatas doradas con la salsa y decorar con perejil fresco.
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