Zuckerfreies Energiedessert
Original source
Fantastische Rezepte on YouTubeYouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
Zuckerfreies Energiedessert is shown here as a structured recipe card extracted by ChefScribe from the original YouTube cooking video by Fantastische Rezepte. It is designed to make the recipe easier to follow while cooking. For the creator’s full presentation and context, watch the original video on YouTube.
Servings: 1
Ingredients
- 40 g getrocknete Preiselbeeren
- 100 g getrocknete Aprikosen
- 130 g Pflaumen
- 100 ml Wasser
- 20 g Instant-Gelatine
- 150 g Walnüsse
- 50 g Pinienkerne
- 50 g Mandeln
- 50 g Cashewnüsse
- 350 g Hüttenkäse
- 150 g Naturjoghurt
Method
- Getrocknete Preiselbeeren, Aprikosen und Pflaumen 15–20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Das Wasser abgießen.
- 100 ml Wasser und 20 g Instant-Gelatine mischen und aufquellen lassen.
- Die Walnüsse, Pinienkerne, Mandeln und Cashewnüsse mit dem Mixer zerkleinern.
- Die aufgelöste Gelatine mit einem Teil der Mischung vermischen.
- Nach Geschmack Puderzucker hinzufügen, wenn mehr Süße gewünscht ist.
- Alle Zutaten gut vermischen.
- Einen leeren Saft- oder Milchkarton vorbereiten und mit der Mischung füllen.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
