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Bananen-Schokoladen-Dessert
Schokolade temperieren und in der Mikrowelle schmelzen.
From YouTube · Jan 26, 2026
Schokolade temperieren und in der Mikrowelle schmelzen.
25 min
Prep time
10 min
Cook time
50 min
Total time
4 dessert portions
Yield
Ingredients
11 ingredientsAdjust servings
Ingredients and nutrition update together
Per serving615 kcal
- Fat
- 28g
- Carbs
- 38g
- Protein
- 5g
Whole recipe (4 servings): 2460 kcal
- 300 g Zartbitterschokolade
- 40 g weiße Schokolade
- 2 Bananen
- 1 Apfel
- 20 g Butter
- 100 ml Sahne 33 %
- 150 g Mascarpone
- 20 g Zucker
- 30 g Puderzucker
- 150 g Himbeeren
- Minzblätter (zum Dekorieren)
Method
9 steps- Schokolade temperieren und in der Mikrowelle schmelzen.
- Die geschmolzene Schokolade für 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen bei schwacher Hitze braten.
- Den Apfel klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
- Zucker und Butter hinzufügen und 7-10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- Sahne und Puderzucker in einer Schüssel vermengen.
- Mascarpone hinzufügen und gut verrühren.
- Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Das Dessert anrichten und mit Minzblättern dekorieren.
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Per serving: 615 calories
Fat: 28 g · Carbs: 38 g · Protein: 5 g
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