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Kartoffeln, die alle verrückt machen

Makaroni Trends
YouTube Recipe CardStructured by ChefScribe

Kartoffeln, die alle verrückt machen is shown here as a structured recipe card extracted by ChefScribe from the original YouTube cooking video by Makaroni Trends. It is designed to make the recipe easier to follow while cooking. For the creator’s full presentation and context, watch the original video on YouTube.

Kartoffeln, die alle verrückt machen
Watch the original video on YouTube
Original source: Makaroni Trends
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ChefScribe keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Kartoffeln, die alle verrückt machen

Video: https://www.youtube.com/watch?v=DwASfD9g-fM

Servings: 1

Ingredients

  • 200 g Kartoffeln
  • 2 Eier
  • 50 g Mehl
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Paprika
  • Olivenöl
  • 1 Aubergine
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Hackfleisch
  • 100 g Champignons
  • 1 Paprika
  • 100 g Mozzarella

Method

  1. Kartoffeln schälen und reiben.
  2. Kartoffeln mit Eiern, Mehl, Salz und Paprika vermengen.
  3. Semmelbrösel hinzufügen, um die Masse zu binden.
  4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Kartoffelmasse portionsweise in der Pfanne goldbraun braten.
  6. Aubergine, Zwiebel, Paprika und Champignons klein schneiden.
  7. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
  8. Gemüse zum Hackfleisch geben und mitbraten.
  9. Mozzarella in Stücke schneiden und über das Gemüse geben.
  10. Kartoffelrösti mit der Hackfleisch-Gemüse-Mischung servieren.
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