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Kartoffelrosen

Kartoffelrosen by Mias Rezepte — recipe photo
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Kartoffelrosen by Mias Rezepte — recipe photo
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At a glance

Kartoffelrosen — Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Servings
4
Ingredients
10
Steps
8

Ingredients

  • 400 g Kartoffeln
  • Salz
  • Chili
  • Olivenöl
  • Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 400 g Champignons
  • 3 Eier
  • 100 g Suluguni-Käse

Method

  1. 1

    Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

  2. 2

    Zwiebel, Paprika und Champignons klein schneiden.

  3. 3

    Eier verquirlen und mit Salz und Chili würzen.

  4. 4

    Gemüse in Olivenöl anbraten.

  5. 5

    Kartoffelscheiben in Muffinförmchen zu Rosen formen.

  6. 6

    Gemüse und Käse in die Mitte der Kartoffelrosen geben.

  7. 7

    Mit Pflanzenöl beträufeln und mit Eimischung bestreichen.

  8. 8

    Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln gar und goldbraun sind.

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Kartoffelrosen by Mias Rezepte — recipe photo

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Kartoffelrosen by Mias Rezepte — recipe photo

Video: https://www.youtube.com/watch?v=L7ArOrzbsFk

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