Schokoladenpinguine
Recipe summary
Schokoladenpinguine from Zucker & Herz is structured into a clear recipe card with 8 ingredients and 10 step-by-step instructions. It includes Kekse, dunkle Schokolade, Pflanzenöl and weiße Schokolade. Tags: vegetarian. ChefScribe turns the original cooking source into a recipe that is easier to follow, save and print.
Ingredients
- 400 g Kekse
- 450 g dunkle Schokolade
- 20 g Pflanzenöl
- 50 g weiße Schokolade
- 80 ml Milch
- 20 g gezuckerte Kondensmilch
- 20 g Butter
- 10 g Kakaopulver
Method
- 1
Zerkleinere die Kekse zu feinen Krümeln.
- 2
Erhitze Milch, Kondensmilch und Butter bei mittlerer Hitze zu einer homogenen Mischung.
- 3
Gieße die Flüssigkeitsmischung zu den Keksbröseln und rühre um.
- 4
Forme Kugeln in zwei Größen, halb groß und halb klein.
- 5
Setze die kleine Kugel auf die große und fixiere sie mit einem Spieß.
- 6
Decke die Kugeln mit Frischhaltefolie ab und stelle sie 20 Minuten in den Gefrierschrank.
- 7
Schmelze die dunkle Schokolade in der Mikrowelle in 10- bis 20-Sekunden-Intervallen unter Rühren.
- 8
Rühre das Pflanzenöl unter die geschmolzene Schokolade.
- 9
Tauche die Pinguine in die Schokolade.
- 10
Tauche einen Löffel in die weiße Schokolade und male Nase, Augen und Pfoten mit Lebensmittelfarbe auf.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Zucker & Herz. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=AjpaZllLtmU